Kayıtlar

Nisan, 2012 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Ertuğrul Sevim

Otel çalışanlarının özellikleri

Turizm'de Doğru İlişkiler Kurmanın Püf Noktaları

Restorant İşletmeciliği ve Yönetimi

Önbüro Otelcilik Terimleri Sözlüğü

İnsanları Etkilemenin Yolları

Turizm Otelcilik Animasyon Departmanın Önemi

CATERING Hizmetleri, catering hizmetleri hakkında bilgiler

Şarap Servisi ve Şarap Servisi özellikleri

Arkadaş Kazanma ve insanları etkilemenin yolları

Tarihi Ünlü yemek menüleri (mönü)

Alkolün Tarihi

Kokteyl lerden Seçmeler

Otelcilik ve Restaurant Oluşumu

Otelcilik ve Servis Usulleri

Restaurant ve Servis Aşamaları

Restaurant İşletmeciliği

Turizm de personel eğitimi

Dünden bugüne otelcilik

Turizm ve Otelcilik Mesleği

Otelcilik dünden bugüne

Türkiye'de otelciliğin başlangıcı ve sonrası